Con un po’ di creatività!

Contest Pasticceria Ragionata di Armando Palmieri

 

dolce-monoporzione

 

 

 

Oggi una notizia davvero inaspettata!! Sono la vincitrice del contest Pasticceria Ragionata  indetto dallo Chef Pasticcere Armando Palmieri!

Sono davvero felice: ho vinto con l’idea di un dolce monoporzione nato dal ricordo della colazione domenicale della mia infanzia: l’uovo frullato con un niente di caffè nel quale sbriciolavo due biscotti alla cannella.

Ho cercato di ricreare nella mia testa quei sapori attualizzandoli in un dolce che potesse esprimersi in tutta la sua semplicità ma che fosse ben equilibrato e completo.

Spero piaccia anche a voi.

Ho vinto un corso con il bravissimo Pasticcere Armando Palmieri, che  realizzerà il mio dolce, e un abbonamento per un anno alla rivista “Pasticceria Internazionale”.

Arts & Craft: ovvero ispirazioni, creazioni e riciclo.

Per il mio compleanno quest’anno mi sono lasciata ispirare dai colori dell’ortensia che mi ha regalato mio marito.  Le sfumature delicate del viola, del lilla, del rosa hanno dato vita a una creazione un po’ romantica e shabby completamente “home made”: dall’alzatina fatta costruire appositamente da mio papà, i nastri di raso riciclati , i cupcakes wrapper in cartoncino.

 

foto-5

 

 

 

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cupcake

 

foto-2logo

In un unico stand la torta del mio compleanno  e i cupcakes per la festa della mamma (l’impasto era quello della mudcake al cioccolato fondente)!

Il tutto è stato accompagnato a piatto da due fiocchi di panna montatata e una fragola.  🙂

Hello Kitty cupcakes

cupcakitty

cupcakitty2

 

 

 

 

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